3 ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ: ΜΙΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΗΜΕΡΑ ΞΕΚΙΝΑΕΙ ΕΔΩ!

Υπάρχει ένας καλός λόγος που οι άνθρωποι λένε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Για να το θέσουμε απλά, είναι. Το πρωινό όχι μόνο βάζει σε λειτουργία το μεταβολισμό σας, αλλά και δημιουργεί τη διάθεση για υγιεινή διατροφή στη δουλειά ή στο μάθημα.

Ενώ η υγιεινή διατροφή το πρωί μπορεί να σας δώσει ενέργεια και να σας βοηθήσει να νιώσετε ικανοποίηση, δεν είναι όλες οι τροφές για πρωινό ίδιες. Γι’ αυτό, αντικαταστήστε τα γλυκά δημητριακά με αυτά τα χορταστικά πρωινά που θα καθαρίσουν και θα αποτοξινώσουν τον οργανισμό σας, ενώ θα σας κρατήσουν γεμάτους ενέργεια, ικανοποίηση, έτοιμους να κατακτήσετε τη μέρα που ξεκινάει.

Αυτές οι συνταγές για πρωινό της Stacey του Goodnessis.com σας προσφέρουν έναν διάλειμμα από τη ρουτίνα και μια γεύση από φρέσκες εναλλακτικές που θα ενισχύσουν τη μέρα σας.
Καλή σας απόλαυση!

Τριμμένο μήλο με σος από ταχίνι

Υλικά:

1 μεγάλο μήλο
φρέσκος χυμός λεμονιού
1 κ.γ. από το καθένα: goji berries, ηλιόσπορος και κολοκυθόσπορος (μουλιασμένα σε νερό όλο το βράδυ)
1 κ.σ. λιναρόσπορο
σος από ταχίνι
1 κ.σ. ταχίνι
2 κ.σ. νερό
½ κ.γ. μέλι/σιρόπι σφενδάμου
¼ κ.γ. κανέλα

Παρασκευή:

inside 1 breakfast

Στραγγίξτε τα μούρα και τους σπόρους και αφήστε τα στην άκρη. Τρίψτε το μήλο σε έναν τρίφτη πυραμίδα, με τη φλούδα. Περιχύστε αμέσως με χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσει. Πασπαλίστε με λιναρόσπορο, goji berries και σπόρους. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σος από ταχίνι, προσθέτοντας νερό μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Πασπαλίστε με πόριτζ μήλου και σερβίρετε αμέσως.


Μπολ με chia και βρώμη

Υλικά:

½ φλιτζάνι βρώμη ή οποιοδήποτε άλλο σιτηρό ολικής άλεσης σε νιφάδες
1½ φλιτζάνι γάλα από ξηρούς καρπούς
σταγόνα φρεσκοστιμμένου χυμού λεμονιού
4 κουταλιές της σούπας σπόρους Chia
2 κ.σ. από ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο και goji berries μουλιασμένα σε νερό όλη τη νύχτα
2 κ.σ. λιναρόσπορο

Σερβίρετε με ένα μείγμα από τα ακόλουθα:

•γιαούρτι ή γάλα από ξηρούς καρπούς της επιλογής σας
•1 μάνγκο, 1 μήλο, 1 μπανάνα, ψιλοκομμένη και 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα και σμέουρα (μπορείτε να αλλάξετε τα φρούτα με ό, τι είναι διαθέσιμο εποχιακά)
•Μια χούφτα από ακατέργαστο μούσλι, χουρμάδες ή σταφίδες
•διακόσμηση με μέλι, σος φράουλας ή σιρόπι σφένδαμου
•φρέσκα φύλλα δυόσμου από τον κήπο

inisde 2 breakfast

Παρασκευή:

Σε ένα μικρό μπολ ή βάζο ανακατέψτε μαζί τη βρώμη, το γάλα, το χυμό λεμονιού και τους σπόρους chia. Καλύψτε το και αφήστε το στην άκρη για 30 λεπτά ή τοποθετήστε το στο ψυγείο για 8-12 ώρες. Διατηρείται για 4 ημέρες στο ψυγείο. Μουλιάστε κατά τη διάρκεια της νύχτας σε φιλτραρισμένο νερό, 2 κουταλιές της σούπας από ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο και goji berries. Το επόμενο πρωί, στραγγίξτε τους σπόρους και τα μούρα και προσθέστε στη βρώμη και το μείγμα chia και ανακατέψτε καλά για να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέστε το γιαούρτι ή περισσότερο γάλα από ξηρούς καρπούς, ανάλογα με τη σύσταση που θέλετε. Προτιμώ το μείγμα chia μου να μην είναι πολύ αραιό ούτε πολύ σφιχτό. Αν προτιμάτε ένα πιο αραιό μείγμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα από ξηρούς καρπούς. Ξεκινήστε να καθαρίζετε τα φρούτα της επιλογής σας. Βάλτε μερικές κουταλιές από τη βρώμη και το μείγμα chia στον πυθμένα του κάθε μπολ. Στρώστε από πάνω μερικά φρούτα, μια ακόμη στρώση από βρώμη και μείγμα chia, φρούτα και ούτω καθεξής. Πασπαλίστε με ακατέργαστο μούσλι, ψημένη καρύδα, γαρνίρετε με σος φράουλας, μέλι, granola, φρέσκα φύλλα δυόσμου ή όποια γαρνιτούρα επιθυμείτε. Βρείτε λίγο ήλιο και… απολαύστε!


Superfood με ζεστή βρώμη

Υλικά:

¾ φλιτζανιού κοινές νιφάδες βρώμης
¼ κ.γ. κανέλα
2 κ.σ. goji berries
2 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό
1 πρέζα αλάτι
½ κούπα φρέσκα/κατεψυγμένα μύρτιλλα
2-4 κ.σ. μουλιασμένους σπόρους chia
2 κ.σ. λιναρόσπορο
γάλα από ξηρούς καρπούς
φρέσκα σμέουρα, φράουλες ή μύρτιλλα

Παρασκευή:

inside 3 breakfast

Σε ένα μικρό μπολ ή βάζο με βιδωτό καπάκι, τοποθετήστε ¼ φλιτζανιού σπόρους chia και 1 φλιτζάνι γάλα από ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε καλά για να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι chia έχουν κατανεμηθεί ομοιόμορφα στο μείγμα. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 20 λεπτά, ανακατέψτε ξανά και χρησιμοποιήστε άμεσα ή καλύψτε και αποθηκεύστε στο ψυγείο. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ανακατέψτε τη βρώμη, την κανέλα, τα goji berries, νερό και αλάτι. Καλύψτε και αφήστε να μουλιάσουν όλο το βράδυ (ή 8-12 ώρες). Το πρωί, βάλτε το μείγμα βρώμης να πάρει βράση σε υψηλή θερμοκρασία. Ανακατέψτε, σκεπάστε, αφήστε σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προσθέστε τα μύρτιλλα και μαγειρέψτε ένα λεπτό ακόμη ή μέχρι να ζεσταθεί. Βγάλτε από τη φωτιά και ανακατέψτε σε 2 κ.σ. σπόρους chia. Χωρίστε σε δύο μπολ και γεμίστε κάθε μπολ με 1 κ.σ. λιναρόσπορο, μια μεγάλη ποσότητα γάλα από ξηρούς καρπούς και φρέσκα μούρα.

3 ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ & 1 WELLNESS ΔΩΡΟ ΑΠΟ ΤΑ HOLMES PLACE!

Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου εδώ για να λάβεις στο email σου τις 3 απολαυστικές συνταγές μας και το wellness δώρο σου από τα Holmes Place.

Οι συνταγές και το Wellness δώρο των Holmes Place θα σταλούν στο e-mail σας, αυτόματα, μετά την αποστολή αυτής της φόρμας. Η προσφορά του wellness δώρου ισχύει ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΜΗ ΜΕΛΗ των Holmes Place.

κατηγορια Ετικετες