ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ HOLMES PLACE CAFÉ: ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΟΥΒΙΑ ΚΑΙ ΓΑΥΡΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ

Μπορείς να απολαύσεις αυτό το πρωτότυπο, θρεπτικό πιάτο στα Holmes Place Café, όλο τον Απρίλιο!

300 γρ λουβιά ή αμπελοφάσουλα καθαρισμένα και κομμένα στο μέγεθος που επιθυμούμε.
10 πατατούλες baby
10 φιλέτα μαριναρισμένου γαύρου
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε καρέ ή ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα dijon
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι

text2

Σε νερό που έχει πάρει βράση ζεματάμε τα αμπελοφάσουλα για 5-6 λεπτά και αφού τα σουρώσουμε τα περνάμε σε νερό παγωμένο για να σταματήσει η βράση. Τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη.

Βράζουμε τις πατάτες με την φλούδα τους και όταν είναι έτοιμες τις ξεφλουδίζουμε και τις ρίχνουμε με τα φασολάκια και τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το λάδι, ξύδι & μουστάρδα) σε ένα μπολ.

Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε, ετοιμάζουμε μία σάλτσα ανακατεύοντας το λάδι, ξύδι & μουστάρδα και περιχύνουμε την σαλάτα μας πριν την σερβίρουμε.


3 ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ & 1 WELLNESS ΔΩΡΟ ΑΠΟ ΤΑ HOLMES PLACE!

Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου εδώ για να λάβεις στο email σου τις 3 απολαυστικές συνταγές μας και το wellness δώρο σου από τα Holmes Place.

Οι συνταγές και το Wellness δώρο των Holmes Place θα σταλούν στο e-mail σας, αυτόματα, μετά την αποστολή αυτής της φόρμας. Η προσφορά του wellness δώρου ισχύει ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΜΗ ΜΕΛΗ των Holmes Place.

κατηγορια Ετικετες