ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΑΣ!

Ήρθε και πάλι το Πάσχα, η εποχή του χρόνου όπου οι σοκολάτες και τα γλυκά έχουν την τιμητική τους και το σπίτι γεμίζει με μια ποικιλία από… άδεια ασημένια χαρτιά περιτυλίγματος!

Με όλα αυτά τα γλυκά να σε περιτριγυρίζουν, το να προσπαθείς να ευχαριστήσεις τα παιδιά με υγιεινά (εναλλακτικά) γλυκά μπορεί να είναι εντελώς αδύνατο. Κι όμως, με αυτές τις θρεπτικές συνταγές, θα τα κερδίσετε από την πρώτη μπουκιά, για να μην πούμε το πόσο θα διασκεδάσετε όλοι όταν θα τα φτιάχνετε.

Μην αργείτε! Ανασκουμπωθείτε και στρωθείτε στη δουλειά φτιάχνοντας αυτές τις γλυκιές απολαύσεις, οι οποίες σίγουρα θα κερδίσουν το μικρό σας αγγελούδι!

Κεκάκια καρότου

Υλικά:

●225 γρ. τριμμένο καρότο
●Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
●2 αυγά
●1 φλ. μαύρη ζάχαρη
●1 φλ. ελαιόλαδο
●55 γρ. θρυμματισμένα καρύδια
●55 γρ. σταφίδες
●150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
●1/2 κ.γ. κανέλα
●1/2 κ.γ. σκόνη τζίντζερ
●1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
●1 κ.σ. βούτυρο
●115 γρ. τυρί κρέμα
Ξύσμα από ένα λεμόνι και 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
●1 φλ. ζάχαρη σε σκόνη


1.Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °C.
2.Αφήστε τα παιδιά σας να ανακατέψουν σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, τη μαύρη ζάχαρη, τα καρύδια, τις σταφίδες, τα καρότα, τα μπαχαρικά και το μισό ξύσμα πορτοκαλιού. Προσθέστε το αλεύρι, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και στη συνέχεια ανακατέψτε τα όλα μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
3.Μοιράστε το μείγμα σε 12 φορμάκια και τοποθετήστε τα στη μέση του φούρνου για περίπου 30 λεπτά.
4.Ενώ τα κεκάκια κρυώνουν, εσείς προετοιμάστε το πεντανόστιμο γλάσο. Για ένα απολύτως υγιεινό γλάσο, διακοσμήστε τα κεκάκια με το υπόλοιπο ξύσμα πορτοκαλιού. Για περισσότερη γεύση, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε τα μέχρι το μείγμα να αποκτήσει κρεμώδη υφή.

inside_1_ΥΓΙΕΙΝΕΣ_ΣΥΝΤΑΓΕΣ_ΓΙΑ_ΤΟ_ΠΑΣΧΑ_ΠΟΥ_ΜΠΟΡΕΙΤΕ_ΝΑ_ΦΤΙΑΞΕΤΕ_ΜΑΖΙ_ΜΕ_ΤΑ_ΠΑΙΔΙΑ_ΣΑΣ

Πεντανόστιμο!


Πασχαλινά αυγά με ζελέ

Το αγαπημένο επιδόρπιο των παιδιών αποκτά νέο ενδιαφέρον! Ευχάριστα και σε διάφορα χρώματα, είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι έχουν τόσα οφέλη για την υγεία: ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν την πέψη και ενισχύουν το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Έχουμε βρει ένα φανταστικό τρόπο να συνδυάσουμε αυτό το κλασικό γλυκό των παιδιών που είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει στο κυριακάτικο τραπέζι.

Υλικά (για 6 τεμάχια):

Το αγαπημένο ζελέ του παιδιού σας (ή ένας συνδυασμό γεύσεων για διαφορετικά χρώματα)
6 αυγά
Ελαιόλαδο

1.Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τρεχούμενο νερό και κάντε μια μικρή τρύπα στον πάτο με ένα μαχαίρι. Αυξήστε τη διάμετρο της τρύπας περιστρέφοντας το μαχαίρι ώσπου η διάμετρος να φτάσει το ένα εκατοστό.
2.Αφήστε τα παιδιά σας αδειάσουν τα αυγά σε ένα μπολ (μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε άλλη συνταγή ή για να φτιάξετε ομελέτες γεμάτες πρωτεΐνες για ένα εύκολο γεύμα).
3.Καθαρίστε το κέλυφος από τα αυγά με το νερό και τοποθετήστε τα στο φούρνο στους 150 οC για περίπου 10 λεπτά.
4.Ετοιμάστε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τοποθετήστε τα αυγά στη χάρτινη αυγοθήκη τους με τις τρύπες στραμμένες προς τα πάνω. Χρησιμοποιώντας ένα χωνί, αφήστε τα παιδιά σας να τοποθετήσουν το ζελέ στα άδεια κελύφη των αυγών μέχρι να τα γεμίσουν. Τοποθετήστε τα στο ψυγείο όλο το βράδυ ή μέχρι να σταθεροποιηθούν.

inside_3_ΥΓΙΕΙΝΕΣ_ΣΥΝΤΑΓΕΣ_ΓΙΑ_ΤΟ_ΠΑΣΧΑ_ΠΟΥ_ΜΠΟΡΕΙΤΕ_ΝΑ_ΦΤΙΑΞΕΤΕ_ΜΑΖΙ_ΜΕ_ΤΑ_ΠΑΙΔΙΑ_ΣΑΣ


Ξυλάκια μπανάνας με σοκολάτα

Αν πρέπει να συμπεριλάβετε τη σοκολάτα στο μενού σας (και για να είμαστε δίκαιοι δεν γίνεται να μην το κάνετε το Πάσχα), αυτή η συνταγή είναι από τις αγαπημένες μας.

Υλικά:

●3 μέτριες ώριμες μπανάνες
●6 ξυλάκια
●3 κ.σ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα, φιστίκια ή άλλο γλάσο της επιλογής σας
●1 μπάρα μαύρη σοκολάτα με περισσότερο από 65% κακάο

1.Πείτε στα παιδιά σας να σας βοηθήσουν ξεφλουδίζοντας τις μπανάνες και κόβοντάς τις στη μέση. Βάλτε ένα ξυλάκι σε κάθε μισό κομμάτι μπανάνας και τοποθετήστε τα σε ένα δίσκο.
2.Καλύψτε τις μπανάνες με διάφανη μεμβράνη και τοποθετήστε τις στην κατάψυξη για 3 ώρες.
3.Σπάστε τη σοκολάτα σε κομματάκια και λιώστε την σε ένα σκεύος. Ανακατέψτε και στη συνέχεια βάλτε τη σοκολάτα σε ένα ψηλό ποτήρι. Βουτήξτε κάθε μπανάνα στη σοκολάτα μέχρι να καλυφθεί. Αφήστε τις για λίγο μέχρι να κρυώσουν και στη συνέχεια, περάστε τις πάνω από τα αμύγδαλα ή τα φιστίκια σε ένα ρηχό πιάτο. Βάλτε τα ξυλάκια μπανάνας στην κατάψυξη για άλλα 30 λεπτά.

inside_2_ΥΓΙΕΙΝΕΣ_ΣΥΝΤΑΓΕΣ_ΓΙΑ_ΤΟ_ΠΑΣΧΑ_ΠΟΥ_ΜΠΟΡΕΙΤΕ_ΝΑ_ΦΤΙΑΞΕΤΕ_ΜΑΖΙ_ΜΕ_ΤΑ_ΠΑΙΔΙΑ_ΣΑΣ



3 ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ & 1 WELLNESS ΔΩΡΟ ΑΠΟ ΤΑ HOLMES PLACE!

Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου εδώ για να λάβεις στο email σου τις 3 απολαυστικές συνταγές μας και το wellness δώρο σου από τα Holmes Place.

Οι συνταγές και το Wellness δώρο των Holmes Place θα σταλούν στο e-mail σας, αυτόματα, μετά την αποστολή αυτής της φόρμας. Η προσφορά του wellness δώρου ισχύει ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΜΗ ΜΕΛΗ των Holmes Place.

κατηγορια Ετικετες